Bee News!! Vol.147「食前の過ごし方」

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「食前の過ごし方」

血糖値の乱高下は太りやすい体内環境を作ります。

暴飲暴食が減らない方、食べる量が減らない方の多くは血糖値のコントロールが上手くいっていない状態といえます。

血糖値のコントロールができない方の多くは、炭水化物or砂糖による中毒症状を持っている方がほとんどであり、その症状を改善させるためには食前の過ごし方が大切です。

血糖値は食後20〜40分程度かけて少しずつ上昇していき、90分を目安に最大値を迎えていきます。

この最大値に向かうまでの波線を緩やかにすることが必要であり、波線が急上昇する人ほど暴飲暴食をする傾向なのです。

また、急上昇する人は食後に新たな余剰カロリーを摂ることも多く、満腹中枢が刺激される前に過剰なエネルギーを摂取するのも大きな特徴といえます。

そのため食前で緩やかに血糖値を上げておくことが大切です。

食前に血糖値を緩やかに上げるための適切な食品とは、ビタミン群を豊富に含んでいるモノに限ります。

そして、糖質がほとんど含まれないモノです。

・アーモンド

・酵素ドリンク

上記2点は吸収率も早くて糖質をほとんど含まないため、血糖値を緩やかに上昇させるための食前食としては最適です。

食前を気にかける人はほとんどいませんが、実際の食事前に血糖値が緩やかに上昇している状態を作ることで過食を防ぐキッカケとなります。

暴飲暴食が減らない、食べ過ぎてしまうといった方ほど食前の過ごし方を意識しましょう。

今日はこのへんで終わります。

次回も乞うご期待ください！